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배달전문음식점 위생, 꼼꼼하게 관리해요

- 지난 26일부터 배달전문음식점 240개소 위생점검·식자재 관리 모니터링 실시
- 주방공개 동의 업소는 구(보건소) 누리집에 사진 공개, 위생 관리용품 지원도

[신동아방송 동대문=이신동기자]서울 동대문구는 구민들이 안심하고 배달음식을 이용할 수 있도록, 위생상태 확인이 어려운 배달전문음식점의 위생관리 모니터링을 실시한다고 28일 밝혔다. 배달음식 특성상 소비자가 업체의 위생상태 및 조리과정을 직접 확인할 수 없어, 자체적인 위생관리가 이루어질 수 있도록 적극적인 지도가 필요하다. 이에 동대문구는 연 2회 위생관리 점검을 실시하고 있으며, 지난 26일부터 배달전문음식점 240개소에 대해 올해 상반기 모니터링을 시작했다. 주요 점검 내용은 식품의 위생적 취급여부, 냉동·냉장 등 온도관리 준수, 유통기한 경과 제품 보관·사용, 음식물 재사용 여부, 원산지 표시사항…
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